Wij zoeken een enthousiaste, gedreven bedrijfsleider.

Wil jij ooit je eigen horecazaak beginnen, maar wil je eerst ergens anders leren hoe dat moet? Dan hebben wij de perfecte baan voor jou!

Bijna 5 jaar geleden heeft Urban Salad op Utrecht Centraal haar deuren geopend. In die 5 jaar hebben wij daar een supermooie saladebar opgebouwd met heel veel reizigers en mensen uit de omliggende kantoren als vaste klant. Maar door corona is dit helemaal weg en moeten we alles weer opnieuw gaan opbouwen.

Daarom zijn wij in Utrecht op zoek naar een enthousiaste, gedreven en energieke bedrijfsleider die alles uit de kast wil halen om Urban Salad weer op het oude niveau te krijgen. Wij zoeken iemand met de passie, drive en creativiteit van een ondernemer om ons hierbij te helpen.

Bij ons krijg je de ruimte en vrijheid om het werk op je eigen manier te doen, om fouten te maken, maar ook om te leren, vragen te stellen en gecoacht te worden in het runnen van een eigen horecazaak.

En ook als je niet de ambitie hebt om een eigen zaak te beginnen, maar jezelf wel herkent in deze vacature, dan is het zeker de moeite waard om wel te solliciteren.

Interesse? Stuur jouw CV, foto en beknopte motivatie naar werken@urbansalad.nl of solliciteer via het formulier op onze website.

Functie-inhoud en profiel

Jij bent het vaste gezicht van de winkel en vast aanspreekpunt voor klanten en personeel. Eindverantwoordelijke voor de dagelijkse gang van zaken. Je zorgt voor een goede organisatie binnen het bedrijf, het monitoren van resultaten en een uitstekende service richting de klant. Tevens hou je je bezig met het naleven van de HACCP-eisen.

Je werkzaamheden bestaan onder meer uit:

– Algehele verantwoordelijkheid winkel
– Omzet- en margeverantwoordelijk
– Dagelijkse en wekelijkse bestellingen
– Aannemen, inplannen en aansturen van parttime medewerkers
– Bereiden dressings, soepen en speciale salades
– Uitvoeren en naleven HACCP-regels
– Intensief klantcontact (het betreft een front-officefunctie)
– Het opnieuw op de kaart zetten van de winkel door bijvoorbeeld leuke acties te bedenken, samplen voor de winkel, kantoren in de buurt interesseren voor Urban Salad, etc.
– In het team van bedrijfsleiders meedenken met nieuwe producten en uitbereiding assortiment

Wij zoeken:

– Iemand met aantoonbare ervaring of de ambitie om voor zichzelf te beginnen
– Een representatieve, harde werker die van aanpakken weet
– Iemand die goed in staat is zelfstandig te werken
– Iemand die van nature de leiding neemt en niet bang is om anderen aan te sturen
– Iemand die mensen kan motiveren en zijn/haar kennis kan overbrengen
– Iemand die sfeer kan maken in een informele en eigentijdse omgeving
– Iemand die vriendelijk en proactief met klanten om kan gaan
– Iemand met een ondernemersmentaliteit
– Een echte foodie die het leuk vindt om met gezond eten te werken
– Hbo-denkniveau

Wat biedt Urban Salad?

Urban Salad biedt een unieke kans om het verschil te maken in een inspirerende omgeving met een informele werksfeer, leuke collega’s en gunstige werktijden (overdag). Daarnaast biedt Urban Salad een goed salaris + vakantietoeslag, diverse opleidingsmogelijkheden en een degelijk secundair arbeidsvoorwaardenpakket.  

LET OP: Wij nemen alleen sollicitaties in behandeling die rechtstreeks per mail bij ons binnenkomen. Sollicitaties via het systeem van Indeed zullen wij NIET in behandeling nemen. Kijk voor meer informatie op onze website.

Voor onze winkel naast Station BijlmerArena zoeken wij een enthousiaste en gredreven assistent-bedrijfsleider voor 28-38 uur per week. Samen met de bedrijfsleider ben jij het vaste gezicht van de winkel en vast aanspreekpunt voor klanten en parttime personeel. Je zorgt voor een goede organisatie binnen het bedrijf, het monitoren van resultaten en een uitstekende service richting de klant. Tevens hou je je bezig met het naleven van de HACCP-eisen.

Binnen deze functie word je – mits je dat wilt – klaargestoomd om op den duur zelfstandig een winkel te runnen.

LET OP: Wij nemen alleen sollicitaties in behandeling die rechtstreeks per mail bij ons binnenkomen. Sollicitaties via het systeem van Indeed zullen wij NIET in behandeling nemen. Kijk voor meer informatie op onze website.

Wil jij ons hierbij helpen??

Voor onze filialen in Amsterdam (BijlmerArena en Zuidas) zijn wij op zoek naar horecamedewerkers (vanaf 12-38 uur per week).

Je werkzaamheden bestaan onder meer uit:
• Klaarzetten van de saladbar (mise en place)
• Bereiden salades, wraps en sappen voor de ogen van de klant
• Kassa en schoonmaakwerkzaamheden
• Bereiden dressings en soepen

Ben jij:
• Een representatieve, harde werker die van aanpakken weet
• Iemand die vriendelijk en pro-actief met klanten om kan gaan
• Een echte foodie die het leuk vind om met echt en gezond eten te werken
• Minimaal 12 uur (maar liever meer) per week beschikbaar
• En heb je enige werkervaring in de horeca?

Wij bieden:
• Een leuke, informele werkomgeving
• Superleuke collega’s
• Gunstige werktijden (overdag en tot uiterlijk 21 uur)
• Lekker en gezond eten
• Goed salaris

Interesse? Stuur ons jouw CV voorzien van een recente foto en een beknopte motivatie en wie weet kom jij binnenkort een van onze teams versterken.

LET OP: Wij nemen alleen sollicitaties in behandeling die rechtstreeks per mail bij ons binnenkomen. Sollicitaties via het systeem van Indeed zullen wij NIET in behandeling nemen. Kijk voor meer informatie op onze website.